Tri-Tip

Tri Tip word wel gezien als de beste vervanger van Picanha.

Volgens de overleving een makkelijk stuk vlees om te bereiden.

Dit kun je wel op maken uit de oude Nederlandse benaming,

ezeltje of jong-gehuwden stuk.

Voor de reden van die benaming kunt u zelf de verklaring waarschijnlijk wel verzinnen.

Prijs per 100 gram €3,50